Bine ai venit sau revenit pe LaSepareu.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.
Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Ingrediente:
1 kg de de ardei capia
Pentru marinada:
4 pahare cu apă
1/2 cană de oțet 9%.
1 lingura de sare
4 linguri pline de zahăr
2 boabe de ienibahar
3 foi de dafin
- pentru fiecare borcan:
1/2 linguriță de semințe de muștar
1 catel de usturoi
1/2 cană de ceapă
1 lingura de ulei
Cum se prepara:
- Spălați ardeii, îndepărtați semințele și tăiați bucăți.
Puneți semințele de muștar în fiecare borcan (borcane curate, uscate), puneți un cățel de usturoi și o jumătate de felie de ceapă, apoi asezati bucatile de ardei.
- Combină ingredientele pentru marinada într-o oală și fierbem.
Turnați marinada fierbinte în borcane, adăugați 1 lingură de ulei în fiecare dintre ele și infiletati-le imediat.
Se sterlizeaza 15-20 de minute, apoi se da deoparte cu capul in jos si se acopera cu o patura.
