Gogonelele murate sunt una dintre cele mai apreciate murături în perioada de iarnă. Acestea pot fi servite ca garnitură alături de orice preparat, aducând un gust savuros și o notă de prospețime chiar și în timpul sezonului rece. Pentru a obține această delicioasă murătură, veți avea nevoie de câteva ingrediente simple și de puțină răbdare.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti gogonelele murate, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
2,5 kilograme de gogonele proaspete
1 tulpină de hrean
1 lingură de boabe de muștar
4 linguri de sare grunjoasă
1 mână de flori de conopidă
8 căței de usturoi
2 morcovi
1 lingură de boabe de piper
frunze de țelină
1/2 tulpină de mărar uscat
4 foi de dafin
Mod de preparare
Pentru a pregăti gogonelele murate, urmați următorii pași simpli:
