Vă propunem o rețetă simplă și gustoasă de macrou la cuptor, perfectă pentru o masă rapidă și delicioasă, ideală pentru toată familia. Peștele va fi atât de fraged, aromat și suculent încât cu siguranță va deveni unul dintre preparatele favorite. Partea bună este că această rețetă necesită doar câteva ingrediente și condimente de bază.
### **Ingrediente necesare:**
– 2 bucăți de macrou
– 2 linguri de ketchup
– 2 linguri de maioneză (preferabil de casă)
– 1 ceapă
– 1/2 lămâie
– Sare și piper negru măcinat, după gust
### **Mod de preparare:**
1. **Pregătirea peștelui:** Decongelați macroul la temperatura camerei. Îndepărtați capul, coada și înotătoarele, apoi tăiați-l în bucăți de aproximativ 3 cm, eliminând măruntaiele și spălând bine fiecare bucățică. Pentru a face curățarea mai ușoară, puteți lucra cu peștele când este parțial decongelat.
2. **Tăiați ceapa:** Curățați ceapa și feliați-o în rondele subțiri.
3. **Marinarea:** Într-un bol, puneți bucățile de macrou și adăugați ketchup-ul, maioneza și sucul de lămâie. Asezonați cu sare și piper negru măcinat. Amestecați bine și lăsați peștele la marinat timp de 30 de minute pentru a absorbi aromele.
4. **Pregătirea pentru cuptor:** Așezați rondelele de ceapă într-o pungă de copt, creând un strat uniform. Puneți bucățile de pește deasupra cepei, sigilați bine punga și așezați-o într-o tavă de copt.
5. **Coacerea:** Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți macroul timp de aproximativ 40 de minute. Timpul de coacere poate varia ușor în funcție de tipul cuptorului.
6. **Rumenirea:** Cu 10 minute înainte de final, desfaceți punga pentru a permite peștelui să se rumenească frumos.
Serviți macroul fraged și bine condimentat alături de garnitura preferată și bucurați-vă de o masă rapidă și savuroasă! Poftă bună!
