Peștele prăjit este delicios, dar mirosul puternic care rămâne în casă poate deveni deranjant. De multe ori, acesta persistă ore întregi și se impregnează în perdele, canapele sau haine.
Din fericire, există câteva metode simple și eficiente care pot reduce rapid mirosul neplăcut, folosind lucruri pe care deja le ai în bucătărie.
Oțetul – soluția rapidă și eficientă
După ce ai terminat de gătit, pune într-o crăticioară o cană de apă și jumătate de cană de oțet. Lasă amestecul să fiarbă câteva minute.
Aburul va ajuta la neutralizarea mirosului din aer. Oțetul nu maschează mirosul, ci îl atenuează.
Lămâia și coaja de citrice
Fierbe în apă felii de lămâie sau coji de portocală. Aroma proaspătă va împrospăta rapid aerul din bucătărie.
Poți adăuga și câteva cuișoare pentru un efect mai intens
Bicarbonatul de sodiu
După ce ai aerisit încăperea, pune în boluri mici bicarbonat de sodiu și lasă-le în bucătărie peste noapte. Acesta absoarbe mirosurile din aer.
Este o soluție discretă și foarte eficientă.
Aerisirea corectă
Deschide larg ferestrele imediat după gătit. Dacă ai hotă, folosește-o la putere maximă în timpul preparării.
Un mic truc: pune un bol cu oțet sau apă cu lămâie lângă aragaz chiar în timpul prăjirii.
Șterge suprafețele imediat
Mirosul persistă mai ales din cauza stropilor de ulei. Curăță rapid aragazul, blatul și gresia cu apă caldă și detergent.
Cu cât cureți mai repede, cu atât mirosul dispare mai ușor.
Mic truc preventiv
Înainte de a pune peștele în tigaie, stropește-l ușor cu zeamă de lămâie. Pe lângă gust, ajută și la reducerea mirosului intens.
De multe ori, soluțiile cele mai simple sunt și cele mai eficiente. Cu aceste metode, poți găti pește fără să îți fie teamă că mirosul va rămâne în casă toată ziua.
