Sfaturile unui Gastroenterolog Japonez pentru o Sănătate de Fier: „Renunțați la Tone de Pastile și Optați pentru Acest Mod de Viață”
Japonezii au devenit cunoscuți pentru longevitatea și starea lor de bine înaintată în vârstă. Într-adevăr, aspectul și vitalitatea lor sunt remarcabile, iar secretul acestor particularități stă într-un singur cuvânt: alimentație.
Principiile unei Alimentații Corecte. Dr. Hiromi Shinya, un distins medic japonez cu peste 40 de ani de experiență în domeniul gastroenterologiei, a devenit o autoritate în ceea ce privește principiile unei alimentații corecte. A elaborat un program de nutriție complet, care a fost adoptat chiar și de unele celebrități.
Proporțiile Optime ale Alimentelor în Meniul Zilnic:
Cerealele – 50%. Acestea trebuie să constituie baza dietei, deoarece furnizează fibre și o multitudine de microelemente esențiale pentru organism. Cu toate acestea, pentru a obține maximum de substanțe nutritive din cereale, se recomandă consumul lor în formă integrală.
Fructele și legumele – 30-40%. Acestea oferă o sursă importantă de fibre, vitamine și microelemente indispensabile sănătății umane. Este indicat să fie consumate proaspete, deoarece procesarea termică reduce semnificativ conținutul de vitamine.
Carnea – 10-15%. Procentul relativ redus al cărnii în dietă se datorează faptului că organismul nostru depune o cantitate considerabilă de energie pentru digestia sa.
Potrivit Dr. Hiromi Shinya, consumul excesiv de carne poate contribui la îmbătrânirea prematură a corpului. Medicul recomandă înlocuirea cărnii cu pește, datorită conținutului mai bogat în elemente benefice și datorită capacității sale superioare de digestie.
Există o regulă simplă pentru calcularea cantității zilnice necesare de carne sau pește: 1 gram de produs proteic pentru fiecare kilogram al masei corporale.
La fel de important, conform lui Hiromi Shinya, este renunțarea la produsele lactate și alimentele grase (margarina, maioneza), deoarece acestea pot contribui la dezvoltarea unor afecțiuni.
De asemenea, medicul recomandă să nu mâncăm în grabă, ci să mestecăm fiecare porție cu atenție. Astfel, digestia va deveni mai ușoară, iar consumul de alimente se va reduce.
Consumul de apă ocupă un loc central în programul de nutriție al lui Hiromi Shinya. Este important de menționat că el recomandă consumul de apă de izvor, evitând apa din ceainic și mai ales apa de la robinet.
Un aspect crucial este consumul de apă dimineața, înainte de micul dejun. Și mai important, nu săriți peste prima masă a zilei, deoarece micul dejun contribuie la secreția bilei acumulată peste noapte.
Dr. Hiromi Shinya subliniază că apa hidratează membranele mucoase, sporește imunitatea și protejează organismul de agenți patogeni. Lipsa apei poate determina uscarea mucoaselor, reducând capacitatea lor de protecție și facilitând pătrunderea bacteriilor și a microbilor.
Medicul recomandă consumul de apă conform următoarei scheme: 500 ml de apă înainte de micul dejun, prânz și cină. Apa trebuie să fie la temperatura camerei.
Renunțarea la obiceiurile nesănătoase și adoptarea unei diete echilibrate reprezintă cheia pentru menținerea unei stări optime de sănătate pe termen lung.
