Bine ai venit sau revenit pe LaSepareu.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.
Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Lista de ingrediente:
Blat:
– Apă minerală – 250 ml
– Ulei vegetal – 150 ml
– Zahăr – 150 g
– Suc de lămâie – 1 linguriță
– Praf de copt – ½ linguriță
– Făină – 500 g
– Sare – dupa gust
– Esență de vanilie
Umplutura:
– Mere – 1 kg
– Zahăr – 150 g
– Zahăr vanilat – 1 plic
– Scorțișoară – 1 linguriță
– Griș – 2 linguri
Pentru decor:
– zahăr vanilat – 50 g
Cum se prepara:
Pregatim umplutura: merele decojite se dau pe răzătoarea cu ochiuri grosiere, se strecoară sucul rezultat și se pune pe foc într-o cratiță cu zahăr.
Se adauga scortisoara, esenta de vanilie, grisul si se amesteca bine. Dupa 10 minute se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Pregatim aluatul: turnați apă minerală într-un bol, adăugați ulei vegetal, zahăr, zeamă de lămâie, zahăr vanilat și sare (lasepareu.ro)
Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
Se amestecă făina cu praful de copt si se adauga la amestec.
Se amestecă totul bine până când masa este uniformă.
Acoperiți aluatul cu folie alimentară, apoi dați la frigider pentru 20 de minute.
Împărțiți aluatul în două părți.
Întindeți o parte din aluat într-un strat de aproximativ 1 cm grosime și puneți-o într-o tavă de copt cu diametrul de 20 cm pe 30 cm.
Înțepați cu o furculiță în mai multe locuri.
Pune compozitia de mere pe blat si intinde-o uniform pe toata suprafata. Deasupra se pune un al doilea strat de aluat si se inteapa cu o furculita in mai multe locuri. (lasepareu.ro)
Coacem la 180 de grade timp de 25-30 de minute pana se rumeneste.
Dupa ce se răcește complet prajitura, presaram cu zahăr pudră și se portioneaza.
Pofta buna sa aveti!
